Esistono molte forme di digiuno. La più semplice prevede di estendere per più ore la pausa di assunzione del cibo ogni giorno, riducendo le ore durante le quali mangiamo.
Massimiliano Sassoli de' Bianchi
Massimiliano Sassoli de Bianchi è ricercatore presso il Center Leo Apostel for Interdisciplinary Studies CLEA della Vrije Universiteit Brussel, in